Карбюратор только с дроссельной заслонкой на тросике, илидроссельной заслонкой и заслонкой вакуумного типа?
Если вакуумного типа, возможно в мембране поднимаюшей заслонку есть микроотверстие. Соответственно заслонка может таким образом дурить - чуть вверх - утечка через отверстие - вниз - отверстие закрылось - заслонка вверх. Только полный газ может удержать её в верхнем положении. Больше ничего в голову не приходит. Или разболталася диск механической дроссельной заслонки на валу. Игла не зафиксирована надежно в вакуумной заслонке. http://pitstopsaki.com/video-ot-edinomyshlennikov/snyatierazborkachistkaustanovka-karbyuratora-150ss-kitajskogo-skuteravideo-ot-edinomyshlennikov/